🍫 Le Carac rose : une douceur suisse pour une bonne cause

Morganne
15 oct.
2 min de lecture

En octobre, les vitrines des pâtisseries suisses changent de couleur.

Le vert du carac laisse place au rose. Mais pourquoi ?

C’est le moment de parler du Carac rose, un dessert gourmand qui soutient une belle cause.

🥧 Qu’est-ce qu’un carac ?

Le carac est une petite pâtisserie très connue en Suisse romande.

Voici ce qu’il contient :

une pâte sablée au fond, un peu croustillante,
une ganache au chocolat, douce et fondante,
un glaçage vert sur le dessus, avec une petite pastille de chocolat au centre.

C’est un petit dessert rond, souvent individuel, qu’on trouve dans presque toutes les boulangeries.

Il est sucré, simple, et délicieux !

💗 Pourquoi un carac rose ?

Pendant le mois d’octobre, beaucoup de pâtisseries préparent une version spéciale : le Carac rose.

Son glaçage devient rose au lieu de vert.

Mais ce n’est pas seulement pour faire joli.

Le rose est la couleur de la lutte contre le cancer du sein.

Chaque année, le mois d’octobre devient “Octobre rose”, un moment pour informer, prévenir et soutenir les personnes concernées.

En Suisse, les Caracs roses sont vendus dans de nombreuses boulangeries.

Pour chaque carac acheté, 50 centimes sont donnés à des associations qui aident les femmes touchées par le cancer du sein.

🍰 Manger un carac rose, c’est faire un geste de solidarité.

Un petit plaisir qui peut faire une grande différence !

🎀 La manifestation à Yverdon ce samedi

Ce samedi 18 octobre, une grande manifestation “Tous en rose, tous solidaires” aura lieu à Yverdon-les-Bains.

Au programme :

Un moment festif sur la place Pestalozzi,
Un stand d’information sur la prévention et le dépistage,
Des joueurs et joueuses en rose,
Et même la présentation d’un carac géant ! 🍰

Cette journée a pour but de rassembler la population, de parler de santé, et de montrer du soutien à toutes les personnes touchées par le cancer du sein.